Aceitepara freÃr. 1. Para comenzar vamos a coger los lomos de potón previamente descongelados, los lavamos un poco y lo cortamos en tiras finas. 2. Una vez cortado el potón lo ponemos a remojar en la leche por media hora. 3. Pasado la media hora, escurrimos las tiras de potón y las salamos un poquito. 4.
Enprimer lugar, limpia y trocea el pescado. Después, mezcla la harina con sal para rebozar el pescado. Luego, batir un huevo y pasar por él cada trozo de pescado. yomezclo la harina o pan rallado y el huevo sobrantes y listo, al horno con lo demás. Yo lo frio. Hablo de cuando hago una "masa" para rebozar, o sea huevo batido y harina, a la que a veces añado algo, normalment leche (de vaca o vegetal, según me de) o cerveza.