Eneste artículo, exploraremos la historia y los secretos detrás de la presentación perfecta del coulant de chocolate, así como algunas variaciones y consejos para su preparación. Descubra cómo sorprender a sus invitados con este exquisito postre y conviértase en un experto en su elaboración. Lahistoria del coulant, conocido por aquí como Volcán de chocolate. Un bizcocho que, al partirlo provocamos una erupción de chocolate derretido. Absolutamente irresistible a los sentidos. Ese era el objetivo que buscaba el chef francés Michel Bras cuando creó el coulant de chocolate. Fue en los años 80, durante un viaje familiar de Ingredientespara 6 unidades de Volcán de chocolate: 3 Huevos de tamaño grande. 150 g Chocolate especial postres ( 1/2 Taza) 60 g Mantequilla sin sal ( 1/2 Taza) 65 g Azúcar ( 1/3 Taza) 20 g Harina de trigo para todo uso ( 2 Cucharadas) 6 Bombones de chocolate negro. 6 Moldes para flanes desechables de 6 cm diámetro y 6 cm de altos Cuandollega marzo siempre siento la necesidad de comerme un coulant,y es que hace 9 años,por estas fechas,me encontraba en Paris celebrando mi 2º aniversario. ¡Y sí,resulta que probé mi primer coulant en Francia! La historia es que después de ¡Y para que no solo sea mi receta de coulant de chocolate perfecto sino Uncoulant de chocolate light al microondas es la receta ideal para sobrevivir a cualquier situación inesperada. Atrévete a probarlo. ElCoulant de chocolate fue inventado y patentado por Michel Bras en 1981, originalmente es un bizcocho que por dentro tiene un núcleo derretido. El mismo autor desde su invención ha realizado múltiples ElCoulant de chocolate me vuelve loca!! pero este creo que no se quedará atrás. Ya te contaréMe encantan tus recetas y tus historias (muchas me recuerdan a mi porque tengo una niña de 3 años y un niño de 2 años y no llego a nadamenos mal que no tengo perro!!) Martina el 26 noviembre 2011 a las 5:39 am l0JC.
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