enla décima edición de la Clasificación de Niza. EDICIONES DE LA CLASIFICACIÓN DE NIZA La primera edición de la Clasificación de Niza fue publicada en 1963, la segunda en 1971, la tercera en 1981, la cuarta en 1983, la quinta en 1987, la sexta en 1992, la séptima en 1996, la octava en 2001 y la novena en 2006. La presente
ElComité de Expertos aprobó la primera versión del documento, que serviría de base para la implementación del sistema a nivel mundial, en su primer periodo de sesiones (11-13 de diciembre de 2002). Esta primera edición se publicó en 2003 con el símbolo ST/SG/AC.10/30. En su segundo periodo de sesiones (10 de diciembre de 2004), el
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Aunquelo parezcan, no todos los jamones son iguales. La compra de nuestros Jamones ibéricos certificados te garantiza que el producto seleccionado ha seguido un proceso de control estricto y que está etiquetado según la Norma de Calidad del ibérico.. Resulta muy sencillo identificarlos a través de su etiquetado.Se trata de una brida o vitola anclada a las cuatro DOP de jamones ibéricos cumplen la Norma de Calidad del Ibérico (Real Decreto 4/2014 que aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico Siel cerdo del que procede el jamón de bellota no es 100% ibérico, llevará una etiqueta de color rojo. En cambio, si es 100% ibérico, la etiqueta será negra, siendo los únicos ejemplares que pueden calificarse como “pata negra”. Con una etiqueta de color verde se identifican los jamones ibéricos de cebo de campo, cuyos cerdos se han
Paraque un Jamón lleve esta etiqueta se tiene que garantizar, por parte del productor, que se trata de una raza Ibérica de pureza desde el 50% al 100%. Las etiquetas no sólo nos proporcionan información sobre la raza, sino que también aportan datos sobre la alimentación. Los precintos del Jamón Ibérico poseen cuatro colores: negro
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